サーバーの面接では「追加注文やおすすめをどう勧めますか？」という質問もよく聞かれます。
ここでは、自然で押しつけがましくない提案力が評価されます。
✅ 答えるときのコツ
- お客様の注文内容や好みに合わせて提案する
- 「おすすめ」や「人気商品」として紹介する
- ペアリング（料理＋飲み物）を提案するとスマート
- 押しつけではなく、選択肢を広げるイメージ
✨ 英語での答え方例
"If a guest orders a steak, I might suggest pairing it with our house red wine, mentioning that it complements the flavors very well. I would also highlight daily specials or popular items in a friendly, natural way."
💡 面接アドバイス
アップセルは「売りつける」ことではなく、お客様により良い体験を提供することです。自然でフレンドリーな提案姿勢を示せば、面接官に好印象を与えられます。
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